قليلة الألياف: تُعدّ الألياف القابلة للذوبان والتخمّر ذات فوائد صحيّة عديدة، إلّا أنّ مُعظم الأطعمة المُصنعة تفتقر لهذه الألياف، وذلك يعود إلى أنّها تُفقد أثناء عمليات التصنيع.
التعليب الآمن: طُورت تقنيات جديدة لضمان سلامة الأغذية المعلبة وإطالة مدة صلاحيتها.
بالإضافة إلى أن النظام الغذائي الغني باللحوم الحمراء واللحوم المصنعة قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.
هناك العديد من الأسباب التي تجعل الأطعمة المُصنّعة مُضرّةً للصحّة، ونذكر منها ما يأتي:[٢]
Approaches for instance educational campaigns, the taxation of beverages that contains included sugars, limits in the promotion of foods and beverages with additional sugar, as well as the reformulation of these products because of the foodstuff industries, amongst Other folks, happen to be adopted in certain international locations to attain the goal of sugar reduction [seventeen].
التحضير المنزلي: ساعد إعداد الوجبات المنزلية على التحكم في مكونات الطعام، مما قلل من استهلاك السكريات والدهون المضافة.
الحمية المناسبة لمريض السرطان يعتبر السرطان واحد من المسببات الرئيسية للوفاة حول العالم ولكن تشير العديد من الدراسات انه يمكن لاتباع نظام غذائي صحي .
So as to lower the risk of foodborne pathogens or spoilage microorganisms, meals processing strategies are employed to regulate microbial progress or inactivate microorganisms in food solutions [22].
مثلاً يعتبر خبز أرمول الأبيض المكرر طعاماً مصنعاً، لأن معظم الألياف الصحية قد أزيلت منه أثناء المعالجة.
تأثير السكر على المزاج: الدراسات تشير إلى أن تناول كميات كبيرة من السكر المضاف في الأغذية المصنعة قد يؤثر على المزاج والتركيز، ويؤدي إلى تقلبات في الطاقة، مما يمكن أن يسبب التهيج و التعب عند الأطفال.
جديد منتدى الطبي ماما شاركي تجاربك واستفيدي من تجارب الأمهات الأخريات
غالبًا ما تكون هذه الأطعمة مكوِّنات شائعة في أطعمة تعرّف على المزيد أخرى وقد يكون من الصعب تحديدها.
اكتشف الطبي الصحة النفسية الصحة النفسية الدليل الطبي مكالمة صوتية
The Charge of these microorganisms has progressed in the course of human background to enable the production of safer foods via the appliance of Bodily or purely natural antimicrobials-dependent techniques [23].